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Smoothie Bowl

Smoothie Bowl

By Jodi MacKinnon (QFG) [MACJOD]

March 26, 2019

BreakfastDrinksVeganbreakfasthealthy eatingsnack

There is no better way to start the day than with this vegan bowl packed with protein and nutrients from seeds, fruits, and vegetables.

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Recipes

Smoothie Bowl

Course

Breakfast

Cuisine

Vegan

Servings

4

Prep Time

10 min

Ingredients
  • •

    1 cup hemp seeds

  • •

    1 tbsp tahini

  • •

    1/2 tsp vanilla powder

  • •

    Chia seeds

  • •

    Shredded coconut

    toasted

  • •

    Hemp seeds

    toasted

  • •

    Freeze-dried blueberries

Instructions
  1. 1

    Hemp Milk

  2. 2

    Combine the hemp seeds and water in a blender and blend on high until milky. Strain through cheesecloth and store in the refrigerator.

  3. 3

    Smoothie Bowl

  4. 4

    Combine all ingredients in a blender and blend until smooth and creamy. Chill in the refrigerator.

  5. 5

    Pour into bowls, decoratively garnish with the toppings and serve.

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