Une célèbre cerise sauvage italienne en sirop avec une saveur distincte pour les boissons ou desserts. Le sirop Amarena est fait avec des cerises noires sauvages qui ont une saveur distincte sucrée, amère et herbacée. Il est délicieux mélangé avec de l'eau gazeuse et fait des cocktails spectaculaires comme un Cherry Blossom ou Clovers Club. Le sirop peut être utilisé pour donner de la saveur à un sorbet et est délicieux versé sur un gâteau aux amandes, une panna cotta, des crêpes et des crèmes glacées.