Comme des fraises fraîchement cueillies et tiédies par le soleil du début de l’été, la Poudre de Fraises Lyophilisées a une texture fine, une superbe couleur rouge baie et une saveur intense. Les herbes, fruits et liquides lyophilisés de la marque Fresh As capturent les saveurs, les couleurs et les huiles essentielles des ingrédients à leur pic de maturité. Cette poudre est une garniture moderniste excellente pour la panna cota, le shortcake aux fraises ou la crème glacée à la vanille. Elle peut garnir les verres de daiquiris aux fraises.