La saveur d'umami des champignons frais dans une poudre pratique à cuisiner. La poudre de champignon est une fine poudre de couleur crème avec une saveur de viande produite en séchant des champignons frais. Elle ajoute la saveur d'umami à vos plats et se dissout facilement. Elle est idéale dans des mélanges secs pour soupe sèche ou pilaf. Intensifiez la saveur du risotto aux champignons, de la crème de champignons ou de la sauce aux champignons. Ajoutez-en pour assaisonner des champignons frais sautés ou mélangez-en dans des sauces à la crème.