Le plaisir du sel et du fumé combiné en un sel de finition subtile et sophistiqué. Les cristaux de sel de mer sont fumés à froid et ajoutent saveur et croquant à une entrecôte grillée ou à une côté de boeuf ou de porc. Parsemer sur une marinade de poulpe, du saumon gravlax ou une salade verte. En finition de la paella avant de l'amener à table. C'est une garniture unique et idéal pour le caramel ou ajouté dans la glace au caramel salé à la fin du malaxage.