Préparez une purée de pommes de terre en quelques minutes sans les peler ni les faire bouillir. Les flocons de pommes de terre sont préparés avec des pommes de terre Russet. Une fois reconstitués, ils sont crémeux et légers avec une délicieuse saveur de fait maison. Idéaux pour un usage institutionnel. Un déliant parfait pour le pain de viande, les burgers ou la garniture pour tourtières. Utilisez-les pour faire du pain aux pommes de terre ou mélangez-le avec du Panko pour enrober les ingrédients pour la friture pour un résultat ultra croustillant. Ajoutez-les à des soupes crémeuses ou des soupes purées pour obtenir une consistance veloutée.