Le Sel de Céleri est l'un de ces ingrédients dont on ignorait avoir besoin jusqu'à ce qu'on l'ait essayé. Amer et acidulé, ce sel aromatisé est fait de céleri moulu, ou graines de livèche, mélangé à du sel fin ou de mer. Il est utilisé pour garnir les bords de verres de Bloody Mary ou de César. Il s'agit d'un des assaisonnements employés dans les hot-dogs, est délicieux dans la salade de chou et ajoute de la saveur au porc ou aux légumes racines rôtis. C'est aussi un ingrédient important de l'Assaisonnement Old Bay. (Sans Nitrate de Sodium)