Une pincée de ce Gingembre Moulu ira loin! Une épice aromatique et piquante à la saveur minérale, faite à partir de rhizome de gingembre séché puis moulu, cette poudre est un ingrédient apprécié dans de nombreuses cultures. Le Gingembre Moulu est traditionnellement utilisé pour aromatiser les sucreries telles que le pain d'épices, les biscuits ou la bière de gingembre. Il est un aromate clé de la tarte à la citrouille, est utilisé dans les currys indiens, les tajines marocains, les marinades sèches et la sauce barbecue.